モーレ・エンチラーダ

Jul 07, 2023

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柔らかいトルティーヤで巻いた柔らかい細切りチキンととろけるモントレージャックチーズを、濃厚で風味豊かなモーレソースで包みました。 これらのモーレ エンチラーダは、何秒でも 3 分でも食べたくなる、ボリュームたっぷりの風味豊かなディナーです。

エンチラーダはいつも家族に大人気です。 愛してはいけないものは何ですか？ チーズっぽくて肉厚で、最高においしいソースがかかっています。 ディナーのラインナップにさらにいくつかのレシピを加えましょう: ホワイトチキンエンチラーダ、ポークエンチラーダ、またはアボカドクリームソース添えチキンエンチラーダ!

さて、これをイメージしてください。モーレのエンチラーダ – ボリュームたっぷりの風味が爆発するようなものです。 柔らかく細切りにした鶏肉と素晴らしいモーレソースを混ぜ合わせた、食欲をそそる組み合わせです。 とろとろのモントレージャックチーズもお忘れなく！

そこで、まず鶏肉を非常に柔らかくなるまで調理し、よく細切りします。 さて、ここでの本当の主役はモーレソースです。チョコレート、（そう、チョコレート！）スパイス、そして少しの唐辛子の驚くべきブレンドです。 そのソースをチキンと混ぜ合わせ、小麦粉のトルティーヤで巻き、チーズをふりかけます。 チーズが溶けてトルティーヤが温かくなるまで、赤ちゃんをオーブンに入れます。 そして、グランドフィナーレは、砕けそうなコヒータチーズ、新鮮なコリアンダー、ピリピリとした赤玉ねぎ、そしてクリーミーなアボカドです。 一口一口気に入るはずです。

柔らかい鶏肉の細切りに、少しスパイシーな刺激を加えた濃厚でほんのり甘いモーレソースがたっぷりかかっているところを想像してみてください。 その美味しさのすべてを、とろとろのモントレー ジャック チーズを添えたトルティーヤで包み、その上に冷たいアボカド、ピリッとしたコリアンダー、シャキシャキとしたレッドオニオン、そして砕いたコヒータ チーズをふりかけます。 まだお腹が空いていますか？

これらのモーレエンチラーダを作るのは実はとても簡単で、焼くのにかかる時間はわずか 20 分です。 自家製のモーレソースを用意していれば、エンチラーダの準備は簡単です。

これらの簡単なヒントとコツを使って、モグラのエンチラーダをレベルアップしましょう! また、独自のものを作るためのいくつかのバリエーションと盛り付けの提案も記載しました。 あなたも私と同じように彼らを好きになるでしょう。

さて、これらのおいしいモグラのエンチラーダはどれくらい保存できるでしょうか? 密閉容器に入れて冷蔵庫に入れておけば、3～4日は大丈夫です。 ああ、アボカドやコリアンダーなどのトッピングが残っている場合は、新鮮さを保つためにエンチラーダとは別に保管してください。

再加熱するには:急いでいる場合は、電子レンジがあなたの強い味方です。 湿ったペーパータオルで覆って湿気を保ち、熱くなるまで30秒間隔で調理します。 または、さらに愛情を込めて、魔法を内側に保つためにアルミホイルで覆い、約350°F（175°C）のオーブンに入れてください。 約15〜20分間調理します。

はい！ 密閉できる袋や容器に入れて保管すれば、1～2か月は美味しく食べられます。 冷蔵庫で一晩解凍してからオーブンで再加熱してください。

ボリュームたっぷり、チーズたっぷり、そして美味しい、家族と一緒に試してみたい素晴らしいレシピをさらにいくつか紹介します。 エンチラーダは大勢で食べるのに最適で、常に人気です。

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すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。